Zoete aardappelstamppot met rode bieten

Het dringt nu toch wel goed bij ons door dat het najaar geworden is en dus dat het bizar koud is. Dat betekend voor mij dat het stampotten seizoen weer geopend is! Je wilt vast wel eens wat anders eten dan boerenkool, zuurkool of stamppot met rauwe andijvie, en daarom heb ik vandaag dit recept voor jullie uitgezocht. Eet smakelijk!