Voorkom die vervelende eeuwige honger

Eten is iets wat je constant bezig houdt en je krijgt er geen genoeg van, simpelweg omdat je honger nooit stopt. Het is zó irritant om een goede maaltijd achter je kiezen te hebben, maar dat hongerige gevoel nog steeds te voelen. Vandaag deel ik tips met jullie om dat all-you-can-eat-syndroom een beetje uit je hersens te verbannen.

Maakt jouw huis je dik?

Je huis: een geliefde plaats waar jij je helemaal thuis voelt, maar ook een dik maker als je niet oppast. Met deze tips houd je ongezonde hapjes letterlijk op afstand.

Lekkere & caloriearme snacks

Het is best moeilijk om altijd maar gezond te eten. Grote maaltijden zijn vaak nog wel te overzien, maar op de momenten dat je trek hebt in een snack, pakken we toch nog steeds de ongezonde calorievolle snacks. Dit is helemaal niet nodig, want er bestaan ook talloze snacks die een stuk gezonder zijn. Vandaag zet ik een aantal gezonde en vooral lekkere snacks voor jullie op een rijtje.

DIY: maak je eigen Twix

Begin met het voorverwarmen van de oven op 150 graden. Dan maak je het deeg. Je gebruikt ongeveer 100 gram boter (op kamertemperatuur), 1/4 kopje suiker en 1 kopje bloem. Begin met het kloppen van de suiker en zes eetlepels van de boter. Mix hier de bloem doorheen. Doe dit met een vork totdat het deeg kruimelig is. Doe de rest van de boter erbij en kneed dit door elkaar totdat er een mooi deeg ontstaat.

Bedek een ovenschaal met het deeg. Druk dit goed aan. Laat dit 30 minuten bakken in de oven of totdat de randjes mooi bruin geworden zijn. Terwijl je dit laat bakken begin je met het maken van de karamel.

Voor de karamel heb je nodig: 3/4 kopje suiker, 3 eetlepels (blanke) siroop, 4 eetlepels boter, 3 eetlepels room, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel vanille. Doe de suiker en de siroop samen in een pan en kook dit op matige temperatuur. Blijf continu roeren. De suiker zal smelten en een honing kleurtje krijgen. Zodra de kleur verandert naar een karamel kleur wordt het tijd om de boter toe te voegen. Roer dit door elkaar totdat alles goed gemengd is en het borrelen afneemt. Voeg nu het zout, de room en vanille toe.



Laat de karamel een beetje afkoelen en giet het dan over de afgekoelde koek heen. Zet dit in een koelkast en laat het daar minstens 20 minuten staan. Controleer of de karamel stevig is geworden.


Nu is het tijd voor de laatste laag: de chocolade. Hiervoor laat je een kopje met chocoladestukjes smelten door het in de magnetron te zetten. Zet de magnetron niet te hoog en roer het om de 40 seconden even door. Helemaal gesmolten? Dan kun je de chocolade over de karamel heen gieten.


Zet het nu in de koelkast totdat alles hard is. Als ook de chocolade helemaal uitgehard is kun je hem in stukken snijden. Eet smakelijk!

Op kamers: voedingstips

Wanneer je op kamers woont moet je natuurlijk goed voor je geld zorgen, maar je moet ook weten hoe je je geld het slimst aan je eten kan besteden. Ik heb hier een aantal tips voor jullie.

; Koop een heel brood aan het begin van de week en smeer je boterhammen voor school iedere ochtend. Zo hoef je niet iedere dag een lunch te kopen.
; Is je lievelingseten in de aanbieding? Koop er dan gelijk meerdere blikken (als het bijvoorbeeld om soep gaat) van. Zo heb je altijd iets te eten in de kast staan.
; Koop voor iedere dag twee stuks fruit. Zodat je altijd voldoende vitamines binnen krijgt.
; Zorg ook voor voldoende groentes. Eet je een keer pizza in de avond? Koop dan voor overdag een zakje wortels, deze kosten meestal een euro.
; Heb je een keer teveel gekookt? Vries ze dan in om het later een keer op te warmen. Je kunt hier speciale bakjes voor kopen bij bijvoorbeeld de Action.

BBQ aan het Gooimeer

Ontbijtje

Eerste oliebol van het jaar.

Hmmm, cupcakes!

GESLAAGD!!!!!!!