Smoothie van de week: mango, banaan, aardbei

Deze smoothie met mango, banaan en aardbei is niet alleen een traktatie voor de tong, het is ook nog eens een puur genot voor de ogen. Deze smoothie moet worden gebouwd in twee lagen. Dit kost wel wat extra tijd, maar je zult iedereen verbazen met deze prachtige smoothie.

Je hebt nodig voor de onderste laag

Een mango, gepeld, ontpit en gesneden, 1/2 kopje sinaasappelsap, 1 theelepel limoensap, 2 theelepels honing, 3 medium ijsblokjes.

Je hebt nodig voor de bovenste laag

Een banaan, in stukjes gesneden, 10 aardbeien, doormidden gesneden, 1 theelepel limoensap, 3 medium ijsblokjes.

Stap 1. Pureer de mango, sinaasappelsap, limoensap, honing en ijsblokjes in de blender totdat het mooi glad is en verdeel het over twee glazen. Deze glazen vul je tot ongeveer de helft.
Stap 2. Pureer de banaan, aardbeien, limoensap en ijsblokjes tot een mooie gladde laag en giet dit zeer voorzichtig bij de twee glazen uit stap 1. Probeer hierbij de scheidingslijn van geel en rood in tact te houden.