Healthy recipe: pink pancakes

Vandaag heb ik weer een gezond recept voor jullie, deze kwam ik op Girlscene tegen en het zijn pannenkoekjes. Die pannenkoekjes hebben een hele schattige naam, die je ook al in de titel hebt kunnen lezen. Benieuwd naar het recept? Klik dan op ''meer lezen''.


Voor de pink pancakes heb je het volgende nodig:
1 heel ei + 1 eiwit - 1 eetlepel melk naar keuze - 3/4 eetlepels havermout - 1 grote hand frambozen - 1 theelepel bakpoeder.

Mix alles in een blender, maar houd wel wel een aantal frambozen over voor de topping. Giet het mengsel in de pan, de pannenkoeken worden best dik maar dat maakt het wel makkelijker om kleine pannenkoekjes te maken. Top de pannenkoekjes met de overgebleven frambozen en eet smakelijk!